Você sabe o que é um churrasqueiro a domicílio?
Quando pensamos em um negócio de espetinhos, sempre visualizamos o clássico carrinho de churrasco na rua, certo?
No entanto, o mercado de churrasco também oferece outras possibilidades de negócios e é sobre uma delas que vamos falar hoje.
Trata-se do serviço de espetinhos para festas e eventos, conhecido também como churrasqueiro a domicílio. A seguir, vamos entender melhor do que se trata este negócio.
O que é um churrasqueiro a domicílio
Um churrasqueiro a domicílio é o serviço no qual o profissional serve espetinhos em festas, eventos e comemorações, atendendo o cliente em seu espaço.
Cabe ao prestador do serviço levar todo o aparato para a realização do churrasco, como churrasqueira, utensílios, carvão, carne, acompanhamentos, entre outros.
Trata-se de um serviço altamente lucrativo. Para ter uma ideia de valores, em São Paulo, uma festa para 100 pessoas com espetinhos, acompanhamentos básicos (salada de maionese, molho vinagrete e farofa) e o serviço de churrasqueiro por 5 horas gira em torno de R$2.500,00.
Já um buffet completo de churrasco, com mais acompanhamentos, bebidas e descartáveis, pode chegar a R$6.000,00! Já imaginou faturar este valor por festa? Veja a seguir como este mercado funciona.
Como funciona um negócio de churrasqueiro a domicílio
De forma geral, um negócio de churrasqueiro a domicílio funciona da seguinte forma: você oferece um pacote com um número determinado de espetinhos e horas de trabalho. No dia e horário marcados, você vai até o local com os espetos e todo o aparato para assá-los e servi-los.
Um negócio de churrasqueiro a domicílio oferece no mínimo, a churrasqueira, o carvão, as carnes e o serviço de churrasqueiro durante a festa, que gira em torno de 5 horas.
No entanto, é possível ter um leque mais amplo de opções, oferecendo acompanhamentos, bebidas, buffet completo e serviço de garçons.
Aliás esta é uma excelente opção para quem quer ampliar o negócio e faturar mais vendendo produtos agregados.
Geralmente, os pacotes mais básicos contam com espetinhos variados (carne, frango, linguiça, coração, kafta, pão de alho, queijo coalho), vinagrete, farofa e molhos básicos.
Também existem opções medianas, adicionando salada de maionese e bebidas, além de opções de espetinho gourmet. Também há quem ofereça o buffet de churrasco, que conta com uma refeição completa com arroz, farofa, opções diversas de saladas, vinagretes e molhos, bebidas e sobremesas e, claro, os espetinhos.
O buffet completo com espetinhos para festas geralmente também oferece os descartáveis e até mesmo o serviço de atendimento e limpeza.
A escolha sobre o que oferecer no seu negócio depende do público que você deseja atender.
Onde trabalhar com meus espetinhos
Como dissemos anteriormente o serviço de churrasqueiro a domicilio e espetinhos para festa é amplo e lucrativo.
O brasileiro ama churrasco e por isso, os espetinhos são pratos cotados para diferentes tipos de comemoração.
Veja algumas das possibilidades que este mercado oferece:
- Festas, comemorações e reuniões de família e amigos em casa;
- Casamentos;
- Formaturas;
- Aniversários;
- Eventos e comemorações corporativas.
Como divulgar um negócio de espetinhos para festas
Se você quer investir neste negócio e ter sucesso na empreitada, a dica é caprichar na divulgação do seu serviço.
Muitas pessoas procuram por serviços na internet, portanto, estar presente no meio digital é importante. Tenha um site e aposte nas redes sociais.
Além disso, divulgações mais tradicionais, como panfletos, cartões de visita e o bom e velho “boca-a-boca” também são efetivos.
Outra forma de conseguir mais clientes é tentar parcerias com buffets e casas de festas. Você pode ser um prestador de serviço deste tipo de negócio e atuar em mais eventos.
Uma dica importante é utilizar uma churrasqueira prática e eficiente durante o serviço. Trabalhar com o equipamento certo pode ser um diferencial e um chamariz para conquistar outros clientes, visto que impacta na qualidade do serviço.
A Churras 360 é a churrasqueira giratória da Rimaq. Ela tem a incrível produtividade de 180 espetinhos por hora, é pequena e leve, pode ser levada para qualquer lugar! Além disso, ela possui um design moderno e inovador que vai chamar a atenção para o seu negócio.
Com ela, você poderá trabalhar como churrasqueiro a domicílio, vender espetinhos para festas e muito mais! Curtiu a ideia? Então, veja mais algumas ideias para ganhar dinheiro vendendo espetinhos.